Ce bon vieux cookie, cet ami qui revient toujours toquer en cas de fringale, le voilà ! Inutile de cacher ma gourmandise pour ce gâteau si facile à faire. Il se plaît paré de fruits, de chocolat, ou de fruits secs… alors pas besoin de faire un dessin, le cookie c’est le dessert qu’on dégaine en un coup de spatule en bois. Et puis accompagné d’une mousse chocolat et d’un fruit, il complète parfaitement un café ou un thé gourmand. Pour aujourd’hui, je vous propose des cookies chocolat noir, cerneaux de noix & caramel au beurre salé. Et vous, vous les aimez comment les cookies ? Continuer la lecture de « Cookies Chocolat, Caramel & Noix »
Oui oui. Rien que ça. Une fois n’est pas coutume, je teste avec plaisir de nouvelles adresses que j’ai tout de suite envie de vous faire partager mais voilà, prise dans mon élan, emportée par ma gourmandise dévorante, j’en oublie presque toujours de faire des photos. Toutes celles de l’article seront donc issues de la page facebook du Strobi, lieu du crime, objet de l’enquête. Continuer la lecture de « Strobi, le lieu du crime ! »
Vous l’aurez compris, j’ai un sérieux penchant pour le chocolat (je vous parlais il y a peu de tartelettes chocolat-café et du fameux chocolat chaud d’Angelina…) et comme le Père Noël est une personne bien avisée, j’ai eu la chance de découvrir sous mon sapin une belle tablette toute droit sortie de la Manufacture d’Alain Ducasse, située rue de la roquette dans le 11ème. Continuer la lecture de « Le Chocolat, Alain Ducasse »
Chocolat & Café, un duo classique mais dont je ne me lasse pas. J’accompagne d’ailleurs toujours ma tasse de café d’un morceau de chocolat en guise de sucre. Ici, je vous propose des petites tartelettes selon Christophe Felder. Et un décor de blanc et de rose pour aller avec les couleurs de mon sapin, allez savoir pourquoi ! C’est Noël, toutes les lubies sont permises ! Continuer la lecture de « Tartelettes chocolat-café »
Jeanne B, c’est une épicerie fine, façon traiteur délicat, une rôtisserie, une belle table d’hôtes au sens chaleureux du terme et un repas en forêt. Tout ça. J’aime bien les concepts de restaurants léchés jusqu’au bout des doigts et celui-ci en fait partie.
Parce que la décoration, aux lignes épurées, vous emmène tout droit vers un charmant jardin d’hiver scandinave, le blanc de la forêt de bouleaux sur un bleu métallique. Et tout en haut, un cerf.
Parce que la carte, simple et sur l’ardoise, se compose au gré des saisons et des paniers du marché. Et que le vin vous est servi en carafe, puisque Jeanne B préfère traiter seulement avec les magnums.
Parce que les assiettes sont un délice de présentation et que les papilles s’agitent à leur vue. Et qu’elles ont raison.
Enfin parce que l’accueil chaleureux et professionnel, enveloppe notre venue du doux plaisir d’être comme à la maison…
Pour ma part, j’ai commencé avec un gros artichaut à éplucher comme en enfance, puis j’ai continué avec le fameux croque homard de Jeanne B à la hauteur de mes attentes. J’en garde encore le goût du fromage de son pain brioché et la fermeté des morceaux de homard, cuits juste comme il faut. Délice. En accompagnement, du vin blanc Faugères et un Sancerre. Tous deux excellents.
Pour le soir, c’est menu à 23€ (entrée/plat ou plat/dessert) ou 27€ (la totale). Un excellent rapport qualité prix à mon sens. Notez tout de même que de nombreux plats du menu comportent un supplément. Comptez donc plutôt une enveloppe à 30€ ou 35€ sans les vins, par personne.
Miss Jeanne B, l’ensorcellement est réussi. Ta balade en forêt m’a conquise !
Jeanne B, 61 Rue Lepic, 75018 Paris 01 42 51 17 53
Jeanne B, 61 rue Lepic, Paris (photo Blog L’Evasion des Sens)Jeanne B, Paris (photo Blog L’Evasion des Sens)Feu le Gros Artichaut qui fut très bon & Le Croque Homard
