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Si il y a toujours un gâteau qui fait mon bonheur, c’est le cookie. Les cookies épais et fondants comme ceux de Scoop me a Cookie, ceux plus fins à la fois croquants et méga gourmands de Cyril Lignac (Promis, je vous mets bientôt la recette ici sur le blog), ou même ceux là au beurre de cacahuètes dont j’ai emprunté (et un peu modifié) la recette à Lilie Bakery.
A vrai dire, tout est donc parti Continuer la lecture de « Cookies beurre de cacahuètes »
Comme je vous le disais dans mon dernier article, les temps sont un peu rudes pour Esperluette. Le déménagement & du coup l’impossibilité de s’organiser à l’avance pour un mode de garde font qu’aujourd’hui je gère Esperluette du bout des doigts tout en m’occupant de mon mini bout de Louison. Une situation pas vraiment évidente tant elle fait parfois Continuer la lecture de « Avant/Après Travaux de la cuisine »
Voici une recette parfaite pour une fringale archi gourmande. Rapide, très facile, elle est surtout inratable. Ce brownie peut s’accommoder selon l’humeur avec ce que vous voulez ! Noix de coco, amandes effilées, oréos en morceaux, Continuer la lecture de « Brownie cranberry & noisettes »
Quand l’anniversaire de mon papou s’est approché, j’ai cherché une recette de Paris Brest car c’est un gâteau qu’il adore. Et je me suis rappelée la version de chef Lignac, originale sans pour autant bouleverser les traceurs de la recette. « Gourmande, croquante ». 2 adjectifs on ne peut plus appropriés. Continuer la lecture de « Paris Brest façon Chef Lignac »
Le chocolat et moi, c’est une grande histoire. Tarte au chocolat, Mousse au chocolat, Cookies au chocolat… je ne m’en lasse pas vraiment. Alors forcément, quand d’une part, une amie me souffle la recette du nutella maison façon Michalak et que d’autre part, on m’offre à mon anniversaire un magimix ; je me dis que ce serait criminel de rester sans rien faire. Continuer la lecture de « Le nutella maison façon Michalak »